๋งค๋ ๊น์ฅ์ฒ ์ด ๋ค๊ฐ์ค๋ฉด ๊ฐ์ฅ ๋จผ์ ๊ณ ๋ฏผ๋๋ ๊ฒ์ด ์ ์๋ฐฐ์ถ ์ค๋น์ ๋๋ค. ์ง์ ์ ์ด๋ ๊ณผ์ ์ ์๊ฐ๊ณผ ๋ ธ๋์ด ๋ง์ด ๋ค๊ณ , ์ผ๋ ์กฐ์ ์คํจ๋ ์์ ๋ฌธ์ ๋ ๋ฐ์ํ๊ธฐ ์ฝ์ต๋๋ค. ์ด๋ฌํ ๋ถํธ์ ํด๊ฒฐํ๊ธฐ ์ํด ๋ง์ ๊ฐ์ ์์ ํํ๋ฌ์ค ์ ์๋ฐฐ์ถ ์ฌ์ ์์ฝ ์๋น์ค๋ฅผ ์ด์ฉํ๊ณ ์์ต๋๋ค. 2025๋ ์๋ ํํ๋ฌ์ค๋ ์ ๊ตญ ์ฐ์ง์์ ์ ๋ณํ ์ ์ ํ ์ ์๋ฐฐ์ถ๋ฅผ ์์์ ์ผ๋ก ์ ๊ณตํ์ฌ, ์๋น์๋ค์ด ์์ฝ๊ฒ ๊น์ฅ์ ์ค๋นํ ์ ์๋๋ก ์ง์ํฉ๋๋ค. ํํ๋ฌ์ค ์ ์๋ฐฐ์ถ ์ฌ์ ์์ฝ ์๋น์ค ์๋ด ํํ๋ฌ์ค ์ ์๋ฐฐ์ถ ์ฌ์ ์์ฝ์ ์ ๊ตญ ์ฐ์ง์์ ์ํ๋ ๋ฐฐ์ถ๋ฅผ HACCP ์ธ์ฆ ์์ค์์ ์ ์ฌ, ์ ์ ํ ์ํ๋ก ๊ณ ๊ฐ์๊ฒ ๋ฐฐ์กํ๋ ์๋น์ค์ ๋๋ค. ์ ์๋ฐฐ์ถ์ ์ผ๋๋ ํ์คํ๋ ๊ณต์ ์ผ๋ก ์ผ์ ํ๊ฒ ์ ์ง๋๋ฉฐ, ์ด์ค ํฌ์ฅ ์์คํ ์ ํตํด ๋ฐฐ์ก ์ค ๋ณ์ง์ ์ต์ํํฉ๋๋ค. 2025๋ ๊น์ฅ์ฒ ..